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    【文章导读】食品铁盒真的可靠吗?

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    铁盒现在应用非常广泛,在食品饮料中更是应用广泛,用它是很美观,很高性价比,可是它对人体有害吗?如果没有那对人体有好处吗?我们一起来看看吧。
    马口铁盒装食品,除少数淡色水果及果汁罐头外,大都使用内部涂漆的空罐,以提高容器的耐蚀特性;由于金属的电化学作用,涂漆罐装罐头食品于贮存中会有少量的铁溶出,以二价铁形态存在于密封的罐头食品中,很容易被人体吸收,含量大约1 10 ppm。以水果蔬菜产品而言,原料本身含铁量并不多,铁盒产品以每罐 350 ml的饮料罐,铁含量 5 ppm计算,每罐可提供1.75mg铁,约为人体每日摄取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁饮料罐中含有丰富的维他命C ,则铁更容易被吸收,因而铁盒装食品饮料不失为一个铁的很好来源,对于铁盒食品提供营养的意义更为深远。因为具有这些属性,因此马口铁盒提供一个除了热以外,完全隔绝环境因素的密闭系统,避色食品因光、氧气、湿气而劣变,也不因香气透过而变淡或受环境气味透过污染而变味,食品贮存的稳定度优于其它包装材质,维他命C 的保存率最高,营养素的保存性亦最好。

    铁盒对人体的好处就介绍完了,它对人体没有害处,请大家放心使用。

     

     

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